想い
培ってきた技で裏切らない一品を
長年研鑽を続けてきたオーナーシェフ。
提供する一品一品の料理は
「お客様に喜んで頂きたい」という想いを胸に
想像を超える・感動を与える逸品を
常に目指して腕をふるいご用意しております。
和と韓の融合した新しいお料理を
当店がご提供する料理は“和”の中に“韓”を
織り交ぜた創作料理。
「和と韓」それぞれの厳選された素材を使用し
それぞれの良さを引き出し
新感覚のお料理をおつくり致します。
固定概念を覆す料理の数々を
“和“と“韓“が優美に混じり合い織りなす調和を
存分にお楽しみください。
お客様へ
当店では培ってきた目で見極めた本物の素材を
丁寧に調理し揺るがぬ自信を持ってご提供させて頂いております。
ぜひ当店で本物の味をお召し上がりください。
目の当たりにした時
香りを感じたその時
口にしたその時
本物をご堪能いただけることと思います。
心地の良い時間を過ごして頂けるようおもてなし致しますのでどうぞご期待ください。
和韓創作を提供するのは一人の料理人として
自国の味・料理を提供したいという想いから。
ご希望があればお料理の説明もさせて頂きます。
その中で面白い食材の話・お料理裏話も・・・。
スキンヘッドで職人かたぎなオーナーシェフ。
話しかけづらいかも知れませんがとっても気さくなので是非お声かけください！！
話し出したら止まらないことも！？